【時短10分でカルシウムたっぷりおつまみ】大豆と小女子のチーズ炒り

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こんにちは。

今日はね、大豆の水煮とこうなごって言う小魚を使った簡単な一品。

こうなご(小女子って書きます)は半分乾燥した状態で売っている小魚で、結構使いやすいんですよ。

そして比較的安価で売っているので、私はいつも冷凍庫に入ってます。
大体パックで売っているので、小さなジップロックに入れて冷凍庫へポン。

かさばらないし結構いつまででも持つし(前半年とかあったけど普通においしかったです。)、ちょっと炒飯とか急に食べたい時に入れたりとか、とっても便利。

今日のはチーズと一緒に乾煎りするのでカルシウムも豊富で、油は使わないのでカロリーも少なく、パクパク食べれておつまみにもGOOD!!

ご飯にがさっと乗っけて食べても!!
大豆がもちもちしていて意外と病みつきになっちゃいますよ~♪

【時短10分でカルシウムたっぷりおつまみ】大豆と小女子のチーズ炒り

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材料

材料
 大豆水煮             1パック(150グラム)
 小女子              30グラム
 キャベツ             適量
 粉チーズ             大1.5
 醤油               小2
 塩                小1/2
 かつお節             1掴み~2掴み

作り方

①1~2㎝角に切ったキャベツと小女子を炒め、キャベツがしんなりしたら大豆水煮を入れて1分くらい炒める。
②そこへかつお節を入れ、混ざったら調味料を入れて混ぜて完成です。

これはね、本当に簡単。全部炒めるだけなんです。

さて、作っていきましょう。
キャベツは1/4位を1~2センチくらいの色紙に切りました。
それをフライパンの中へドン。
油は敷かなくっていいです。中火で炒めます。そして小女子も入れます。

大豆水煮はパックから出してざっくり洗います。
そしてキャベツがしんなりしてきたら、入れちゃいます。
1分くらい炒めて、大豆が温まったら鰹節も入れます。

かつお節は手でぎゅっと握って、粉々にして入れます。
沢山入ってると美味しい♡

そして調味料も入れます。

全部入ったら混ぜて、混ざったら火を消して完成です♪

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沢山出来た~♡

こんなにあっても病みつき系なのであっという間になくなっちゃいますよ。

小女子とかつお節のだしで旨味たっぷりな一品。

是非作ってみてください♪

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