子供用に基本的にヨーグルト買ってあるんですが、ちょっとずつしか食べないので、大きいパック買ってくると結構大人がそのまま食べることになります。
ちょうど生クリームが半分余っていて、折角だからたまにはちょっとアレンジしたいなーなんて思って、今日はヨーグルトゼリーにしましたよ。
生クリーム使い切りメニューです♪
もちろんものすごい簡単レシピでーす♪
【生クリーム使い切り】フルーツの缶詰とヨーグルトで！簡単ヨーグルトムース♪
材料
材料(６個分) ヨーグルト １５０グラム 生クリーム １００ml グラニュー糖 ４０グラム フルーツ缶の具 好きなだけ 缶詰の汁 ８０グラム 粉ゼラチン ３グラム レモン汁 小２
作り方
フルーツの缶詰の具をきざむ
まず、フルーツの缶詰(今回は、パインと黄桃MIX)を具と汁に分けて具は刻みます。
生クリームを泡だてる
生クリームを泡だてます。
ゼラチンはレンジでチン。あとは混ぜるだけ
ゼラチンは大２くらいの水と一緒に小さい器に入れてレンジでチン。
ヨーグルトを缶詰の汁で延ばします。
そこへグラニュー、レモン汁、フルーツ、ゼラチンを入れて混ぜます。
その中へ生クリームを
３回にわけて入れます。混ぜます。
器に盛って、ちょっと残しておいたフルーツを乗っけて冷蔵庫へ。
２時間くらいしたら完成です。
板ママポイント
３回に分けて入れる理由ですが、基本的に生クリームのふんわり泡を消したくないんです。
１回目でなじませます。
２回目で泡を巻き込み混ぜます。
３回目は泡を一切消さずに切るような混ぜ方。
ゴムベラでね。
これでぷるりんふんわりムースになりますよ~♪
まとめ
という訳で今日は簡単おやつでした。
こんなレシピですみません(汗)
でも、こういう何でもないデザートって食べたくなりません？？
ある食材を趣向を変えてお料理する。大好きなやつです♪
良かったら作ってみてください♪
混ぜるだけデザートでした♡
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