こんにちは。

毎日赤子話ばかりですみません。

が、最近うつぶせで遊べるまで余裕が出てきた息子さん。
リモコンが好きで、近くにあると握りしめて舐めてます・・・。

だめー！！それ絶対汚いやつ！！って取り上げる毎日。

急にリモコンが効かなくなりました。
電池切れたかな？？
と、電池カバーを開けたら、電池が錆びていて茶色い粉が舞いました。
赤子あるある・・・なのか？これは。

そして全然関係ないんですが、最近リモコンが汚くって悩んでいて見つけた掃除法。

木工用ボンドを前面に塗る。

まじか！！

流した木工用ボンドがボタンの裏側まで流れていって、乾いてはがした時に汚れが、ボタンの形くっきりではがれるという・・。
最初にやった人天才じゃない？
やりたいけど、木工用ボンドがなくって、買ってまでやることなのかと悩んでおります。
一回やってみたい。気持ちよさそう♡

小さいころ、下敷きにマーカーで色ぬって、木工用ボンドを垂らして乾かして、なんか色のついたコンタクトみたいなのを大量生産してたのを思い出した。
なんかすっごく昔の子がやってそうな遊びだけど（笑）
今の子はやらないのかな。年代がばれるなこれ。

さて！！今日は八百屋さんで万願寺唐辛子はっけーん♪
これも京料理でよく使う、京都の高級食材でございます。

安かったので買ってみた。
焼き浸しとか！さっと煮ても、冷たくてもいいよね。

今日は焼き鳥が食べたくて。塩な感じで焼いちゃおうと思っていたら戸棚の中からナッツがこんにちは。
前にデザートで使ったんですが、うちでは１００均のピーナッツを常備してます。
何だかんだ便利なんですよーこれ。
奥の方に入れておかないと旦那に食べつくされますが。隠して隠して。

【時短１０分】簡単にメイン料理　万願寺唐辛子とナッツの焼き鳥

材料

材料
 鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　大１枚
 万願寺唐辛子　　　　　　　　　　　３本
 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１/２個
 ピーナッツ　　　　　　　　　　　　適量
 片栗粉　　　　　　　　　　　　　　適量

炒め物ってグラム出しづらいので、味見ながら適当で（笑）

作り方

万願寺唐辛子は斜めに切って種を抜きます。
めんどくさかったらへた取ってから縦に切れ込みを入れて、がさっと種を取ってから斜め切りにすると楽。
玉ねぎは１センチくらいに縦にざくざくと。
鶏もも肉はこの真ん中の白いところが軟骨なんです包丁逆さに向けて持って取れるといいです。

包丁切れないと取れないので、取れなかったら気にしなくても大丈夫かと。
そうしたら一口大に切っていきます。

まず油を熱したフライパンで玉ねぎを炒めて、透明になってきたら取り出します。
そのフライパンに鶏肉を入れて炒めます。ちょっと塩ぱらり。
鶏肉に火が入ったら出た油をペーパーでふき取り、ナッツを入れて、ちょっと強めの火で両方焼きつけていきます。焼き鳥だからね。

そこに先ほどの玉ねぎと万願寺唐辛子を入れてサクッと炒めたらたっぷりの水で溶いた片栗粉を入れて超弱火。
塩とオイスターソース、醤油、黒胡椒。物足りなければ顆粒だしとごま油で味を調えて完成♪

片栗粉入れたら一気に味付けてください。へたっちゃうので。万願寺は生ですか！？くらいの方が、見た目も歯ごたえも美味しくっていいですよー。
今回はナッツが掴みにくいかなーと軽く片栗粉で留めましたが、片栗粉ががちがちにならないうちに味を決めなきゃいけないで意外と難易度高いです・・。
大変だったら片栗粉なくっても美味しいですよー♪

写真は個別盛りしてみましたが、大皿にドーンで大きいスプーン付けとけばいいじゃない。
炒め物って簡単でいいわよね。万願寺唐辛子使っただけで季節感出るし♪
かさを増やしたかったらもやしとか、厚揚げとか入れると美味しいです。

今日も最後まで見てくれてありがとうございました♪
いっぱいしゃべっちゃった( *´艸｀)
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