こんにちはー。
唐突ですが、じゃがいも好きなんです。
こんなに好きだし結構使うから箱で買ってみてもいいんじゃない？？
って思って２．５キロのまあまあ小さめの箱で買ったんです。じゃがいも。
なんかそこから食べたい欲が急に薄れて、しかもお正月とかもあって家を離れていたりしてて、最近のぞいてみたら
めっちゃ芽が出てるー！！！
やっばい。ってことでじゃがいもブーム到来です。
どんどん使っていかなくっちゃな初回はポテサラでーす。
前回もポテサラやったんですよね。結構時間かかるちゃんとした作り方の。
今日のはね、簡単にできるひき肉入りの香ばしいタイプ。
あったかいままでも冷やしても。
味付けは塩コショウと隠し味のアレだけで簡単に！
フライパンと電子レンジで時短で作っちゃいます。
ワンクリックで応援お願いします
↑とりあえずのポチリをお願いします♡
時短フライパンで 焼きポテサラ
冷蔵庫で５日位もちます♡
材料
材料 じゃがいも ４個(皮剥いて３５０グラムでした) 人参 ちょっと(２５グラム) 豚ひき肉 ６０グラム
作り方
それでは今日も簡単に作っていきましょう
ざっくり作り方
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ラップをかけて５００ｗで５分チン。
②じゃがいもをつぶして細切りにした人参とひき肉、塩小１を混ぜて練ります。
③フライパンで炒めて火を消したら、千鳥酢大２と黒コショウ入れて混ぜて完成です。
はい簡単。
ていねいに説明
①特筆すべきもないような気がしますが、じゃがいもをチンして、その間に人参を細切りにカットします。
ひき肉も量っておきましょう。
②まずじゃがいもをつぶしますね、そのボールに塩小１と人参とひき肉を入れて練ります。
別々に炒めるよりひき肉がなじむので、綺麗にパラパラになります。
③フライパンで鼻唄交じりに炒めて火を消したら、千鳥酢を小２入れて和えます。
完成。
今回のは作り置きにしてお弁当にもとっても便利。
私は二日目からガラスタッパのまんま食卓に登場します。
酢を入れると特にポテサラは味が決まるので楽ちんです。
塩味でも十分美味しいんですが、今回は前に作ったこのたれをかけていただきました。
旦那さんはポテサラをごはんに乗っけて、上からたれをぐるりとかけて掻き込んでましたよー♪
たれが美味しい！ボリュームたっぷり和風ハンバーグ丼。
このたれはご飯にとっても合うので、便利なんですよー。
それでは！今日も来てくれてありがとうございます。
レシピブログさんでランキングされていますので、下のバナーをクリックしていただけたら今までのレシピも人気順に見られます。
更新の励みになりますので、今日も読んだよ！のしるしとして踏んでいってもらえたら嬉しいです。
コチラ↓
そして初めていらした方は是非コチラも読んでみてください。
↓このサイトを作りるきっかけと、やりたいことなど書いてあります↓
料理ができなかったからこそやりたいこと
今日もいい一日になりますように～！