板ママ簡単レシピのコーナーです♪
これは、個人的に何にも考えずに作ってしまった後で、美味しいじゃん!!
ってなってしまった時、簡単すぎてわざわざもう一度レシピを出す必要もなさそうなときに登場します♪
つまりは美味しかったってこと。
マヨネーズにキムチを混ぜて、さらに海苔の香りを乗せてあります。
キムチってとっても海苔に合う!
これは美味しくないわけないでしょう♪
さあ行ってみましょう
【時短10分】おつまみにぴったり!海苔香る キムチまよペンネ♡
材料
材料 ペンネ 好きなだけ 小松菜 2/3パックくらい ツナ缶 1缶 キムチ 少々 マヨネーズ 適量 千鳥酢 少々 刻みのり 適量
作り方
お湯を沸かして塩を一つまみ。
そこにペンネを入れて茹でます。
ペンネがあと一分くらいのゆで時間になったら切った小松菜を投入。
ペンネと小松菜に火が通ったらザルにあげて水でさらします。
ペンネと小松菜が冷えたら水を切ってボールに入れて、ある程度油を切ったツナと刻んだキムチを入れます。
そこに、千鳥酢、マヨネーズ、塩を入れて味を調えたら刻みのり(千切りになってるものね)を少し入れて混ぜて、少し入れて混ぜてを繰り返し、好きなだけ入れます。
完成!!
わーいあっという間!!
そこで今日の板ママポイント
板ママメモ その1
小松菜、というか青い野菜は茹ですぎると色がボケます。
なので、基本的には塩のちょっと入ったお湯でさっと湯がくのが正解。
今回は同じ鍋でやりたかったので、最後に入れます。
ペンネがもう火が入りそう!!っていうところでさっと入れて湯がいてさらしてください。
茹ですぎ厳禁!!
板ママメモ その2
何で酢を入れるかというのは昨日書きました♡
マヨネーズが酢で出来てるからです。詳しくはこちら↓
【時短15分】厚切りベーコンとじゃがいもの赤いマヨネーズサラダ
そして刻みのりは、一気に入れると海苔の塊になります。
少し入れて混ぜて入れて混ぜて、きちんとやれば見た目にも綺麗になりますよ~
和食は発酵食品の宝庫。
キムチって発酵食品なので、意外と和食に合うんです。
こんな組み合わせも行けるんだ!と再発見のメニュー。
ペンネっておつまみにちょうどよくって、パクパク軽く食べられるのでおススメ。
時短簡単メニューでした♪
最後まで見てくれてありがとうございました。
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最後にこんにちは。
インスタグラムをやってます。
その中で最近みんなハロウィンハロウィンしたお料理ばかりで素敵だなーって思うんですが、いまいちデザインセンスがないためにその流れに乗っていいのか悩み中(笑)
乗るだけのって後悔しそうな気も。
やらなきゃソンソン♪な気も。
いつもこういう行事って、あっという間に過ぎちゃったー。ってなることが多いんですが、なんか今回の波長くない??
9月から騒いでる気がする。
そして私は9月からもじもじしているのです。
頭固いなー。歳かなぁー。
よし決めた。ハロウィン期間にちょっとハロウィンしてみよう。
そして月末に結構予定が入ってることを思い出した。
多分ね。多分←じゃあ言うな(笑)
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実はクリック数見れるんですよ(笑)