いやー、年末ですね。
今年中にやる！！って言ってたことが色々終わってなくって、え、もう1週間切ってるの？
どうする気？フィーバー中の板ママです。こんにちは。
お正月ですね。
レシピブロガーさんは皆さんおせち料理とかアップし始めてるんですが、うちの地元ではあんまりおせち食べないんですよね。
なのでなじみがなくって、何が入ってるのかもいまいちわからない状態。
前の職場では料理長が、おせちやり始めるとかかりっきりになるから、おせちをやらない代わりに年末年始ちゃんと売り上げを取って、その時間はちゃんと家族サービスさせてあげたい。という優しい心の持ち主で、やらなかったんです。
その年末年始の祝い膳ではおせちに入ってるようなものも作ってましたが、保存食としてのおせちは全くわかりまてん。
今回ちょっと調べてみたんですが、まー、練りものの多いこと・・・。
練りもの嫌いなんですよね(笑)
気づきました？これまでの１００ちょっとのレシピの中に練りもの一切入ってませんのです。
ちくわ、はんぺん、かまぼこ、魚肉ソーセージ、しんじょう さつま揚げ
全部だめ。
おでんは嫌いなものがたくさん入ってる煮物。という認識しかしていないので、大根とかたまごとか、食べられるものは多いのに臭いでもうダメです。
しんじょうやさつま揚げに関しては、手作りならいけます。
魚をすりおろして・・・からやれば大丈夫。多分私の嫌いなものは
『工場で、加工された白身魚を使ったもちもちしたアレ』
なんじゃないか。最近分析した結果です(笑)
これ以上しゃべると敵が多くなるのでやめよっと。
なのでおせちってとっても縁遠いものなんだなと思ってる今日この頃。
まあ、おせちと練りものの話はおいておいて、お正月ってみんな集まるじゃないですか。
そんな時にちょっとおススメ簡単デザート。
じゃじゃじゃーん。
みんなで楽しい！フルーツたっぷり手巻きクレープ
作り方はとっても簡単。
フルーツは洗って、種があるものは抜いておきます。
生クリーム、今回はココアパウダーをどさっと入れて泡立てました。
フルーツの甘みにココアの苦味が合う！！
クレープ生地を何枚も焼いて、置いておきます。
生クリームの泡立ては生クリームのパックに書いてある砂糖の量にココアを適当に入れただけ。
そしてクレープの生地は本見てやっちゃって、私のレシピではないので自粛しますね。
全部の準備ができたら後はみんなで好きな具材を乗っけて、生クリームかけて頬張るだけ！
うちはクリスマスにやったんですが、旦那さんと作り合いっこしたりして楽しかった♡
チョコフレークとか、アイスとかおいておいても絶対美味しい♡
是非みんな集まった時に試してみてください♪
子供とかも喜ぶと思う～。
それでは今日も最後まで見てくれてありがとうございました。
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